Conform Centrului Bolii Celiace de la Universitatea din Chicago, ovăzul este practic lipsit de gluten pentru că nu face parte din grupa de cereale a grâului, orzului…
Chec cu mac și ciocolată, minim gluten, fără ouă, fără lactate
Buna iubitori de gătit sănătos,Am făcut zilele trecute un chec cu mac și ciocolată, cu făină integrală și mi-a ieșit o gustoșenie adevarată! Practic dacă în loc…
Mei dulce cu lapte și stafide
Meiul reprezintă un aliment foarte valoros în alimentația oamenilor care vor să excludă glutenul din alimentație. La noi nu prea se consumă meiul și e…
Clafoutis cu cacao și vișini
Buna prieteni, Vreau să vă spun că eu ador clafoutis. Este un desert moale și cremos cu o crusta care se formează deasupra în momentul…
TOP 4 deserturi Dia’s Kitchen pentru Valentine’s Day și pentru Dragobete
Buna prieteni, Întâi de toate vă felicit cu Ajunul Valentine’s Day și cu apropierea Dragobetelor! E mijloc de februarie, iar până la 1 martie, o…
Chec fraged cu griș și chefir
Buna prieteni, Fiind în căutarea rețetelor cât mai sănătoase, cu cantități mici/sau excluse total de făină și zahăr, am dat întâmplător la o doamnă de…
Chec cu mere – fraged, pufos și cu aromă de scorțișoară
Buna dragii mei, A venit toamna, anotimpul copturilor cu mere și dovleac. Acum încep a mirosi casele a scorțișoară, vanilie și copturi de tot felul.…
Tartă cu mere și nuci
Iubesc toamna pentru zilele cu soare și frunze aurii… Iubesc toamna pentru serile lungi și mirosul de copturi cu scorțișoară și gutui… Iubesc toamna pentru…
Prăjitură cu banană și vișini
Buna prieteni, Vă plac checurile umede, pufoase și ușurele? Dacă da, atunci trebuie să încercați această rețetă, fiindcă este una ușoară, din ingrediente simple și…
Budincă din paste scoici cu vișini
Buna prieteni, Cu siguranță ați auzit cu toții de baba la cuptor, un deliciu moldovenesc din străbuni, care se face și acum de către gospodine.…
Cupcakes cu suc proaspăt de portocală
Dacă toamna ar avea la suflet niște brioșe, le-ar alege cu siguranță pe acestea … Vă recomand această rețetă de brioșe cu mare drag. Sunt…
Cheesecake cu ricotta și coacăză roșie (fără coacere)
Buna pofticioși, Vă prezint o rețetă de cheesecake răcoros și foarte delicios. Mie îmi plac mult cheesecake-urile de tot felul și mereu experimentez diferite rețete.…
Prăjitură cu ricotta și pomușoare
Buna dragi prieteni, Din cauza perioadei mai încărcate la serviciu, nu prea am avut prea mult timp pentru blog ultimele zile, așa că simt nevoia…
Papanași din brânză de vaci cu griș
Astăzi vă prezint o rețetă de papanași din brânză de vaci cu griș, pe care i-am prăjit pe tigaie în ulei de cocos. Recomand utilizarea…
Tort “NUCĂ SUB SOARE”
În sfârșit am ajuns să postez și rețeta acestui tort – Nucă sub Soare. Un tort foarte și foarte delicios, care place din prima, datorită…
Înghețată de casă cu fructe, rețeta cea mai simplă
ÎNGHEȚATĂ făcută acasă din minim de ingrediente, cu un gust deosebit de savuros, dar cel mai important sănătos pentru mari și pici! Regula e simplă…
Desert cremos din fârâmituri la pahar (fără coacere)
Buna dragii mei, Cred ca vă era dor de un desert, nu? Special pentru voi postez această rețetă, fără coacere. Desertul iese crocant și totodată…
Yorkshire pudding
Buna prieteni, Dacă iubiți eclerele sau alte tipuri de chifle pufoase, atunci acest desert este pentru voi. Ele se numesc Yorkshire puddings, dar eu o…
Fondant de ciocolată/Lava Cake
Buna prieteni, Lava cake este unul din deserturile mele preferate. I se mai spune și vulcan de ciocolată. Se gătește foarte ușor și conține minim…
Cozonac pentru Paște, asemănător celui italian/Panettone/
Ce reprezintă pentru tine cozonacul de Paște? Pentru mine acesta este o combinație perfectă de arome și culori, care îmi fac sărbătorile mai frumoase și…