În postarea precedentă am povestit despre felul cum am obținut maiaua naturală acasă. Tot acolo am promis că revin cu rețeta primii mele pâinici coapte…
Maia naturală pentru coacerea pâinii
Buna prieteni, În postarea de astăzi vreau să vă povestesc despre o mare realizare a mea în bucătărie – maiaua naturală. De ce mă laud…
Budincă din ovăz cu fructe de pădure – “Terciță”
Conform Centrului Bolii Celiace de la Universitatea din Chicago, ovăzul este practic lipsit de gluten pentru că nu face parte din grupa de cereale a grâului, orzului…
Chec cu mac și ciocolată, minim gluten, fără ouă, fără lactate
Buna iubitori de gătit sănătos,Am făcut zilele trecute un chec cu mac și ciocolată, cu făină integrală și mi-a ieșit o gustoșenie adevarată! Practic dacă în loc…
Supă cremă de cartofi, țelină și morcov
O idee de cină savuroasă și sănătoasă!O recomand tuturor, inclusiv copiiilor! Textură fină, aromată și delicioasă! O plăcere să o papi! Ingrediente: 4-5 cartofi de…
Clafoutis cu cacao și vișini
Buna prieteni, Vreau să vă spun că eu ador clafoutis. Este un desert moale și cremos cu o crusta care se formează deasupra în momentul…
TOP 4 deserturi Dia’s Kitchen pentru Valentine’s Day și pentru Dragobete
Buna prieteni, Întâi de toate vă felicit cu Ajunul Valentine’s Day și cu apropierea Dragobetelor! E mijloc de februarie, iar până la 1 martie, o…
Chec fraged cu griș și chefir
Buna prieteni, Fiind în căutarea rețetelor cât mai sănătoase, cu cantități mici/sau excluse total de făină și zahăr, am dat întâmplător la o doamnă de…
Pâine cu făină integrală
Buna dragii mei, Foarte des pomenesc aici pe blog, cât de mult iubesc să coc pâine. Până nu demult credeam că coptul pâinii “nu-i al…
Alivancă
Am avut zilele trecute un mare dor … pur moldovenesc … de alivanca cu brânză de vaci! Și iată cum arată dorința mea îndeplinită … nu-i așa că…
Chec cu mere – fraged, pufos și cu aromă de scorțișoară
Buna dragii mei, A venit toamna, anotimpul copturilor cu mere și dovleac. Acum încep a mirosi casele a scorțișoară, vanilie și copturi de tot felul.…
Tartă cu mere și nuci
Iubesc toamna pentru zilele cu soare și frunze aurii… Iubesc toamna pentru serile lungi și mirosul de copturi cu scorțișoară și gutui… Iubesc toamna pentru…
Prăjitură cu banană și vișini
Buna prieteni, Vă plac checurile umede, pufoase și ușurele? Dacă da, atunci trebuie să încercați această rețetă, fiindcă este una ușoară, din ingrediente simple și…
Pizza “Family” by Dia’s Kitchen
Buna prieteni, Această rețetă este despre papilele gustative. Este pentru acele zile când îți vine pofta de pizza! Bărbatul meu e iubitor de pizza și…
Budincă din paste scoici cu vișini
Buna prieteni, Cu siguranță ați auzit cu toții de baba la cuptor, un deliciu moldovenesc din străbuni, care se face și acum de către gospodine.…
Cupcakes cu suc proaspăt de portocală
Dacă toamna ar avea la suflet niște brioșe, le-ar alege cu siguranță pe acestea … Vă recomand această rețetă de brioșe cu mare drag. Sunt…
Gratin de dovlecei și roșii la cuptor
Salutare dragilor, Astăzi am o rețetă pentru amatorii de gratinuri, dar și pentru cei care au ales să se alimenteze mai sănătos, cu alimente mai…
Budincă cu pui și cașcaval la cuptor
Buna dragii mei, Eu sunt mare iubitoare de tot felul de budinci. Îmi plac fiindcă mereu pot să inventez ceva nou și să mă joc…
Prăjitură cu ricotta și pomușoare
Buna dragi prieteni, Din cauza perioadei mai încărcate la serviciu, nu prea am avut prea mult timp pentru blog ultimele zile, așa că simt nevoia…
Tort “NUCĂ SUB SOARE”
În sfârșit am ajuns să postez și rețeta acestui tort – Nucă sub Soare. Un tort foarte și foarte delicios, care place din prima, datorită…