Gustari, Retete cu carne, Vezi tot ce am gatit, Cină

Ruladă de pui cu bacon și ciuperci

Buna prieteni, Va aduc azi la cunoștință o rețetă de ruladă de pui, care este foarte delicioasă și arată foarte bine. Se face foarte ușor și se servește atât caldă cât și rece. Încercați-o și voi, nouă ne-a plăcut foarte mult! Ingrediente: 500 gr piept de pui 150 gr bacon feliat subțire/sau prosciutto Ingrediente pentru… Read More Ruladă de pui cu bacon și ciuperci

Gustari, Retete cu legume, Retete de post, Salate, Sosuri, Vezi tot ce am gatit, Cină

Ardei copți cu sos de roșii, ceapă și usturoi

Ce fel de moldoveancă sunt eu, dacă nu am pe blog “chipăruși copți cu patlajică călită” ? Această mâncare se gătește foarte des prin satele Moldovei și se servește atât cu pâine, cât și cu mămăligă; atât caldă, cât și rece. Este un deliciu adevărat, plin de culoare! Ingrediente: ardei grași dulci 1-2 cepe 2-3… Read More Ardei copți cu sos de roșii, ceapă și usturoi

Gustari, Retete cu legume, Retete de post, Retete sanatoase, Vezi tot ce am gatit, Cină

Orez cu legume sau “sarmale leneșe”

Buna pofticioși, Rețeta zilei de astăzi este pentru cei mai “lenoși”, care nu iubesc să se joace cu răsucitul sarmalelor. Mie îmi place să fac sarmale și iubesc să le răsucesc, însă atunci când nu am deloc timp să o fac și pofta de găluște este mare, recurg la această rețetă ușoară și simplă. Ingrediente:… Read More Orez cu legume sau “sarmale leneșe”

Gustari, Retete cu legume, Retete sanatoase, Salate, Vezi tot ce am gatit, Cină

Salata de ardei copți, brânză de vaci și roșii proaspete

Buna prieteni, Această rețetă de salată mi-a venit în cap dintr-o greșeală. S-a primit așa că nașa mea îmi povestea despre un alt fel de mâncare, pe care eu mi l-am închipuit, exact cum este această salată. Până la urmă ne-am dat ambele seama că discutăm de două rețete diferite :-))) și iată cum din… Read More Salata de ardei copți, brânză de vaci și roșii proaspete

Gustari, Retete cu legume, Sosuri, Vezi tot ce am gatit, Cină

Vânătă coaptă în sos de smântână cu roșii și usturoi

Buna dragii mei, În copilărie mămica ne-a făcea un fel de mâncare, pe care îl adora întreaga noastră familie. Este vorba de vânătă călită, în sos de smântână cu roșii și usturoi. Un deliciu adevărat și foarte savuros. Țin minte că îl serveam cu pâine coaptă de casă, cu colac sau cu mămăligă. Aseară am… Read More Vânătă coaptă în sos de smântână cu roșii și usturoi

Retete cu carne, Vezi tot ce am gatit, Cină

Ciuperci umplute cu carne de pui și cașcaval

Buna pofticioși, Ziua de Luni trebuie să înceapă bine, așa că astăzi am ales să postez această rețetă delicioasă de ciuperci mari brune champignon, pline cu cărniță de pui și coapte cu cașcaval deasupra. Mmmm….nu-i așa că sună bine începutul de săptămână??? Ingrediente: 5 ciuperci champignon cât mai mari 500 gr carne de pui 1… Read More Ciuperci umplute cu carne de pui și cașcaval

Dejunuri, Gustari, Retete cu legume, Retete sanatoase, Vezi tot ce am gatit

Ochiuri în cuib de dovlecel

Buna pofticioși, Dacă nu mai știți ce să gătiți la dejun atunci vă recomand eu ceva sănătos, ușurel și delicios. Cine iubește dovlecelul, sunt sigură că va aprecia această rețetă simplă. Ingrediente pentru 1 persoană: 1 dovlecel 2 ouă 2-3 linguri ulei de măsline sare și piper după gust Pune o tigaie să se înfierbânte… Read More Ochiuri în cuib de dovlecel

Copturi, Dulciuri, Vezi tot ce am gatit, DIA'S CAFFE

Cupcakes cu suc proaspăt de portocală

Dacă toamna ar avea la suflet niște brioșe, le-ar alege cu siguranță pe acestea … Vă recomand această rețetă de brioșe cu mare drag. Sunt aromate, delicioase și ieftine în preparare. Dar cel mai important, sunt făcute acasă, din ingrediente de încredere și cu multă dragoste. Puteți să le serviți cu sau fără cremă. Ingrediente… Read More Cupcakes cu suc proaspăt de portocală

Retete cu legume, Retete sanatoase, Salate, Vezi tot ce am gatit, Educatie alimentara

Congelarea – cea mai sănătoasă metodă de păstrare a legumelor și fructelor pe timp de iarnă

Buna dragii mei prieteni, Astăzi vreau să scriu despre congelarea fructelor și legumelor, fiindcă este toamnă și multă lume deja își face proviziile necesare pentru iarnă. Fiindcă iarna nu avem la dispoziție fructe și legume proaspete, încercăm să le conservăm pentru iarnă: în sare, în nisip (de ex. morcovii), cu oțet sau cu alte tipuri… Read More Congelarea – cea mai sănătoasă metodă de păstrare a legumelor și fructelor pe timp de iarnă

Dejunuri, Gustari, Retete cu legume, Retete sanatoase, Vezi tot ce am gatit

Brioșe sărate cu dovlecel și brânză de vaci

Buna prieteni, Astăzi vă dau o idee de gustărele numai bune de pus în pungă și de luat la serviciu sau la picnic. Sunt bune pentru mari și mici, ușurele și sănătoșele. Cât încă găsesc dovlecelul la piață, încerc să îl consum în cât mai multe rețete. Ingrediente: 350 gr brânză 350 gr dovlecel dat… Read More Brioșe sărate cu dovlecel și brânză de vaci

Copturi, Gustari, Retete cu legume, Retete sanatoase, Vezi tot ce am gatit, Cină

Gratin de dovlecei și roșii la cuptor

Salutare dragilor, Astăzi am o rețetă pentru amatorii de gratinuri, dar și pentru cei care au ales să se alimenteze mai sănătos, cu alimente mai lejere pentru sistemul digestiv. Acest gratin de dovlecei și roșii, face un tandem perfect și delicios, pe care eu îl ador atât cald, cât și rece. Se gătește foarte simplu… Read More Gratin de dovlecei și roșii la cuptor

Gustari, Retete cu legume, Retete de post, Retete sanatoase, Salate, Vezi tot ce am gatit, Cină

Salata de cartofi cu ghebe

Buna dragii mei, Vă zic bun găsit după o absență de 2 săptămâni cât mi-am savurat vacanța. Promit să scriu un articol interesant despre vacanța noastră de anul ăsta, doar să apuc nițel timp liber să stochez pozele și să le aleg. Rețeta zilei de astăzi este una foarte gustoasă. Este vorba despre o salată… Read More Salata de cartofi cu ghebe

Dejunuri, Gustari, Retete cu legume, Retete sanatoase, Vezi tot ce am gatit

Legume călite cu ochiuri

Uitându-mă în tigaia asta, îmi vine să spun că iată așa arată gătitul în culori… Eu ador legumele călite cu ochiuri, fiindcă este sănătos, delicios, colorat și divers! Această mâncare seamănă foarte mult cu shakshuka , dejunul tunisian, apreciat de atâta lume. Când fac legumele călite cu ochiuri, niciodată nu prăjesc legumele, ci doar le… Read More Legume călite cu ochiuri

Retete cu carne, Sosuri, Vezi tot ce am gatit, Cină

Sos cremos cu bacon&ciuperci, aromatizat cu vin alb și usturoi

Buna pofticioși, Rețeta de astăzi este una la cheie, fiindcă reprezintă o cină perfectă și completă, foarte delicioasă. Este vorba de un sos cremos cu bacon și ciuperci, aromatizat cu usturoi și vin alb, servit cu orez basmati, preferatul meu. Doamne cât de gustos a fost … Ingrediente pentru sos: 400 gr ciuperci champignon 200… Read More Sos cremos cu bacon&ciuperci, aromatizat cu vin alb și usturoi