Aceste paste sint preferatele casei, fiindca sunt cu putine calorii si contin si fibre. Potrivite pentru intreaga familie.

Ingrediente 2 portii:

• 150 gr paste
• un ardei capia/sau orice ardei gras dulce
• un dovlecel mic
• 7-8 ciuperci
• un catel de usturoi
• ulei de cocos pentru sotarea legumelor/se poate folosi si orice alt tip de ulei
• sare si piper dupa gust
• parmezan /optional

Mod de preparare:

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.Se soteaza pe rand, cu cate un praf de sare si unul de piper si putin ulei: ciupercile, dovlecelul si ardeiul capia. Toate legumele taiate cuburi.Cand pastele sunt gata, se combina cu legumele sotate si o lingurita mica de unt (optional). Daca tineti post sau sinteti vegan, excludeti untul.La final se presoara si patrunjel proaspat deasupra. Se amesteca bine si se serveste cu parmezan, sau fara Cum doriti!! Oricum e DE LI CIOS!!! Pofta buna! Daca ti-a placut reteta, lasa o reactie!

Daca ti-a placut reteta mea, te invit sa faci un SHARE, sa o vada cat mai multa lume! Iar daca o incerci, te indemn sa revii cu un feedback! Multumesc!