Ingrediente pentru blat (lichidele in gr):

  • 100 gr faina
  • 100 gr fulgi marunti ovaz
  • 100 gr apa
  • 20 gr fulgi de cocos
  • 25 gr zahar brun
  • 50 gr ulei
  • un praf bicarbonat de sodiuun praf de sare
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • fructe la alegere
  • 1 lingura zahar brun
  • un praf scortisoara
  • nuci

Mod de preparare:

Se pregateste mai intai aluatul pentru galetta. Se amesteca toate ingredientele solide, apoi se adauga cele lichide si se amesteca binisor pina se obtine un aluat. Este putin lipicios, insa il strangem intr-o bila, il infoliem in pelicula de bucatarie si il punem la frigider pentru 1 ora sa se stabilizeze. Intre timp, se pregateste umplutura. Eu am avut piersici si prune congelate, insa puteti pune mere, pere, visini, orice aveti.Se amesteca fructele cu 1 lingura de zahar brun, stafidele si putina scortisoara si se da la o parte.Se scoate de la frigider aluatul si se intinde direct pe foaia de copt. Se presoara la baza putina faina ca sa fie mai usor sa de intins aluatul. Dupa ce aluatul e intins perfect rotund de grosimea 3-4mm, se pune in mijloc umplutura, se intinde putin si se aduna marginile formand o bordura frumoasa. Se presoara nucile deasupra si se pune in cuptorul preincalzit la 170 Grade Celsius pentru 30 min. Vai dar cat de gustoasa a iesit! Iar mirosul e fenomenal! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta mea, te invit sa faci un SHARE, sa o vada cat mai multa lume! Iar daca o incerci, te indemn sa revii cu un feedback! Multumesc!

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 1

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns