Buna prieteni,

Luna august pentru mine vine cu miros de vinete coapte, cu acel gust amarui si delicios. Am mai postat recent o reteta cu vinete coapte, extrem de delicioasa, va invit sa o accesati AICI.

Reteta de astazi este una foarte usoara si la fel de buna. Iata ce contine:

• o vanata mare coapta

• doi catei de usturoi

• o rosie mare coapta

• o ceapa

• un ardei gras

• sare si piper dupa gust

• patrunjel proaspat

  1. Se caleste ceapa in putin ulei de masline.
  2. Se adauga ardeiul gras tocat marunt. Se lasa pe foc cateva minute.
  3. Cand ardeiul s-a inmuiat putin, se adauga rosia cu usturoiul. Se lasa pe foc 5-7 minute la foc mediu, apoi sa pune si vanata coapta tocata marunt.
  4. Se condimenteaza cu sare si piper, se pune capacul si se lasa la foc mic pentru alte 7 minute. La necesitate, daca rosia a fost cu mai putina apa, se poate adauga cateva linguri de apa.
  5. La final, se adauga aroma cu patrunjel tocat marunt.

Iata asa gustosenie s-a primit!

Am servit tocanita cu vanata coapta, cu mamaliga si branza de oi! Apa in gura!

Incercati si voi!

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 1

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.