Zilele trecute v-am promis ca postez reteta la checul cu morcov si cacao gluten free, asa ca chiar daca postez la miez de noapte, rog sa ma intelegeti, am un “smoc” mic si dulce, care a descoperit mersul de-a busilea, iar toata casa a devenit un teren de explorat mai ceva ca NASA pe Marte :-)))

Cu toate astea, mamei nu i-a trecut pofta de dulce, :-))) asa ca daca tot tin sa servesc ceva dulce, fac acasa, iar uneori mai si inventez retete, ca de exemplu asta, sau precedentele postate aici pe pagina 🙂

Ingrediente:

• 2 morcovi
• 2 oua
• 2 linguri cacao
• 3 linguri faina rasnita de in
• 3 linguri faina rasnita de susan
• 3 linguri faina de ovaz
• 100 gr visini
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 5 linguri ulei rafinat sau de cocos/sau unt topit
• un praf sare
• un praf scortisoara
• 2-3 linguri cu zahar brun (dupa gustul fiecaruia)

Se da morcovul prin razatoarea mica. Se bat ouale cu zaharul cu un mixer pina obtinem o compozitie mai alba spumoasa si se adauga la morcov. Se amesteca cu o spatula. Se adauga uleiul, scortisoara, sarea, cacao si rand pe rand fainurile. Se incorporeaza cu miscari lente si circulare, de jos in sus. Se adauga bicarbonatul de sodiu si la final visinile.

Se pune compozitia intr-o tava de copt unsa cu ulei si se coace la regimul sus-jos timp de 40-45 min la 170 Grade Celsius.

Se serveste acest minunat chec cald sau rece. Mie mi-a placut foarte mult, e usurel si parca mi-a amintit putin de baba neagra moldoveneasca 😊

Sa aveti sanatate ca e mai buna decat toate💋

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, Dia’s Kitchen

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 1

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns