Buna prieteni,

Dacă a-ți optat pentru un regim de alimentație mai sănătos, atunci ar trebui să vă intereseze și cât mai multe rețete de copturi sau ceva dulcișor la ceai sau cafea. Această prăjitură/chec am experimentat-o ieri, din ce am găsit la mine în frigider și a ieșit foarte cremoasă și bună. Dacă iubiți dovleacul, salvați rețeta!

Am pus în interior arahide prăjite puțin, dar e opțional, dacă nu vă plac le puteți exclude și obține o prăjitură fină la textură, ca un cheesecake. La fel, puteți pune în loc de arahide stafide, va fi la fel de gustos.

Ingrediente:

  • 200 gr dovleac copt/se poate și proaspăt dat mărunt prin răzătoare
  • 100 ml suc portocale
  • 40 ml ulei
  • 20 gr fulgi cocos
  • un praf sare
  • o lingură cu zahar (opțional)
  • un praf scortișoară
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu suc de lămâie
  • 100 gr făină de secară/sau integrală de grâu
  • 10 gr arahide pentru decor

Se amestecă bine dovleacul cu sucul de portocale, fulgii de cocos, zahărul, uleiul, sarea, scorțișoara. Apoi se adaugă făina de secară și bicarbonatul de sodiu. Se amestecă din nou și se pune într-o tavă de copt cu pereți adânci.Se presară deasupra arahidele. Se coace în cuptorul preâncălzit la 170 Grade Celsius timp de 35-45 minute.

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, Dia’s Kitchen

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 4

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns