Duminica cere mereu o coptură. Așa că ieri am copt un ștrudel cu vișini de m-am lins pe degete. Mi-a plăcut foarte mult, mai ales că eu pur și simplu ador vișinele în toate deserturile posibile. Acest ștrudel, ca și majoritatea rețetelor mele, este foarte simplu în ingrediente. Vedeți mai jos:

Ingrediente pentru aluat:

  • un ou
  • 100 ml apă
  • un praf de sare
  • 1 lingură cu zahăr
  • un praf scortișoară
  • un plic zahăr vanilat sau câteva picături esență de vanilie
  • făină, cât cuprinde pentru aceste ingrediente, pentru a obține un aluat moale și nelipicios

Ingrediente pentru umplutură:

  •  cam 300 gr vișini proaspete fără sâmburi
  • zahăr, cantitatea la dorință

Ingrediente pentru ungerea ștrudelului:

  • un gălbenuș de ou
  • 2 lingurițe zahăr pudră cu aromă de vanilie

Cum am gătit ștrudelul?!

  • Am frământat aluatul și l-am lăsat să se odihnească timp de 30 min.
  • Am scos sâmburii la vișini, le-am pus să se strecoare și le-am amestecat cu zahăr. /Cantitatea o ajustați după cât de dulce doriți. Eu folosesc puțin zahăr în copturi./
  • După ce aluatul s-a odihnit, l-am întins cât mai subțire posibil și l-am uns cu ulei (puteți folosi și unt topit, va fi și mai bine😊).
  • Am pus toată cantitatea de vișini într-un singur loc la capătul aluatului întins foarte subțire și l-am rulat cu grijă sub formă de ștrudel.
  • Am amestecat galbenușul de ou cu zahărul pudră și am uns cu o pensulă ștrudelul deasupra.
  • Am copt ștrudelul cu vișini în cuptorul preîncins la 180 Grade Celsius timp de 35 minute.
  • După ce l-am scos din cuptor, l-am lăsat să se răceasca timp de 30 minute, apoi l-am presărat cu zahăr pudră!

Ștrudelul poate fi servit atăt cald căt și rece, cu sau fără înghețată 🍧🥮🍒 

Să aveți un sfârșit de weekend minunat💟
www.facebook.com/diaskitchen — www.instagram.com/@dias.kitchen

  • Dacă o să încerci această rețetă, te aștept cu o impresie în comentarii!
  • Dacă o sa dai Like sau Share acestei postari, îți mulțumesc anticipat! @diaskitchen

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 3

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns