Dragi prieteni,

Astăzi împărtășesc cu voi cea mai simplă și ușoară rețetă de ruladă, din cele mai accesibile ingrediente. O puteți face cu diferite fructe sau pomușoare, nu doar cu căpșuni. Rulada iese pufoasă și are un gust delicios ca din copilărie, sunt sigură că o să vă placă.

Fiindcă îmi era dor de ceva dulce, însă nu foarte voluminos, am făcut rulada din jumătate de cantități și am copt-o într-o tavă de 30 cm în diametru. Dacă doriți o ruladă mai mare care să o coaceți într-o tavă de cuptor standart, atunci dublați toate ingredientele.

Ingrediente pentru blat:

  • 3 ouă
  • 3 linguri cu făină
  • 3 linguri zahăr
  • un plic zahăr vanilat sau esență de vanilie

Ingrediente pentru cremă:

  • 250 gr smântână de minim 20% grăsime
  • 3 linguri cu zahăr
  • un plic zahăr vanilat sau esență de vanilie
  • fulgi de cocos
  1. Separă albușurile de gălbenuș.
  2. Mixează cu ajutorul unui blender gălbenușurile cu zahărul și vanilia.
  3. Adaugă la această compoziție 3 linguri cu făină cernută.

4. Bate albușurile până devine compoziția tare.

5. Încorporează treptat albușurile la compoziția de gălbenuș cu făină, cu mișcări circulare de jos în sus.

6. Pune hârtie de copt pe o tavă de copt și unge-o cu ulei, apoi toarnă compoziția în tavă, aplatizeaz-o și pune tava în cuptorul pre-încălzit la 170 Grade Celsius pentru 15-20 minute.

Iată cum trebuie să vă iasă blatul! E pufos si aromat!

7. Cât blatul este cald, stropește un prosopel curat cu puțină apă și rulează cu el blatul de ruladă. În felul acesta blatul va prinde forma de ruladă și îți va fi ușor să îl asamblezi la final. Lasă blatul așa rulat timp de 30 minute.

8. Între timp, mixează smântâna și zahărul cu esența de vanilie până obții o crema pentru ruladă. Când crema e gata, pune-o la frigider timp de 30 minute.

9. După 30 minute, asamblează rulada ca în imagini, folosește cremă și căpșuni.

La final, presoară deasupra ruladei fulgi de cocos, îi va da o aromă și un gust aparte!

După asamblare, pune rulada la frigider pentru minim 4-5 ore sau peste noapte! Apoi servește-o cu plăcere!

Este super gustoasă la cafea sau ceai, cu textură pufavă și moale, vă îndemn să o încercați!

  • Dacă o să încerci această rețetă, te aștept cu o impresie în comentarii!
  • Dacă o sa dai Like sau Share acestei postari, îți mulțumesc anticipat! @diaskitchen

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 4.3 / 5. Număr de voturi: 16

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns