Buna dragii mei,

Astăzi vreau să vă arăt cât de diverse pot fi omletele. În familia noastră ele sunt în capul mesei, fiindcă atât eu cât și Cosmin le adoră la dejun, mai ales în wekend-uri. De data asta am făcut-o cu ce aveam în frigider, adică ouă, varză nouă și câteva bucățele de carne afumată de casă.

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • o jumătate de varză nouă mai mică
  • 100-150 gr carne de casă fiartă, afumată /sau șuncă, sau bacon
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • sare și piper după gust
  • ceapă verde
  1. Pune într-o tigaie o lingură cu ulei de măsline și călește ceapa și varza la un loc câteva minute.

2. După ce varza s-a înmuiat, adaugă carnea tăiată bucăți.

3. Apoi bate puțin ouăle și adaugă-le peste celelalte ingrediente din tigaie. Mai pune și niște ceapă verde și pune capacul. Lasă omleta la foc mic timp de câteva minute până se fac ouăle.

După ce omleta e gata, opriți focul și lăsați-o sub capac timp de câteva minute. În felul acesta se va desprinde foarte ușor de tigaie.

Vă doresc poftă bună! Eu am servit omleta cu fulgi de secară și ridiche proaspătă!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 4.5 / 5. Număr de voturi: 8

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns