Meiul reprezintă un aliment foarte valoros în alimentația oamenilor care vor să excludă glutenul din alimentație. La noi nu prea se consumă meiul și e păcat, fiindcă el chiar are multe beneficii pentru sănătatea noastră și a copiilor. Iată care sunt ele: este bogat în nutrienți și antioxidanți, conține o grămadă de vitamine (A, C, B1, B2, fier, potasiu, calciu, mangan, fosfor, magneziu, sodiu etc.), nu conține gluten, este proteic, nu încarcă organismul și colonul deoarece conține multe fibre, elimină balonările etc. V-am convins să îl gătiți mai des?

Ingrediente:

  • 100 gr mei
  • 200 ml apă
  • 120 ml lapte
  • 30 gr stafide
  • un praf scorțișoară
  • câteva picături de vanilie
  • un praf de sare
  • miere de albini pentru servire
  1. Pune într-o tigaie mai adâncă la foc mic: apa, laptele, meiul, sarea, scorțișoara, vanilia și stafidele înmuiate în prealabil.

2. Fierbe amestecul la foc mediu, până dă în clocot, apoi acoperă tigaia cu un capac și lasă totul la foc mic timp de aproximativ 25 minute, până când cantitatea de lichid scade la minimum.

În casă o să apară un miros foarte delicios de vanilie și lapte!

3. Oprește focul, lasă meiul 5 minute cu capacul pus să se odihnească și să absoarbă toate aromele, apoi când s-a răcit puțin, servește-l cu miere de albini. Un deliciu! Poftă bună!

  • Dacă o să încerci această rețetă, te aștept cu o impresie în comentarii!
  • Dacă o sa dai Like sau Share acestei postari, îți mulțumesc anticipat!
    Dia @diaskitchen

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 6

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns