Buna dragii mei prieteni,
Cine știe de ce i se spune acestui aperitiv – limba soacrei – vă rog din suflet să îmi spuneți și mie. Pentru mine cert este faptul că pe câte mese l-am văzut, de peste tot dispărea foarte repede, fiindcă este foarte delicios.
Ingrediente:
- 2 vinete coapte, tăiate felii
- 200 gr brânză de vaci
- 1 lingură cu vârf cu smântână
- 1 ardei gras copt
- 1-2 roșii
- 1 cățel de usturoi (la dorință)
- sare după gust
- Taie vânăta felii subțiri și pune-o în apă cu sare timp de 30 minute.
- Apoi coace vânăta pe ambele părți cu puțin ulei.
- Coace și ardeiul gras, apoi curăță-l de coajă.
- Pune în vasul unui blender brânza, smântâna, ardeiul gras copt, usturoiul, sare după gust și mixează fin compoziția.
- Taie 1-2 roșii în felii și începe să asamblezi aperitivul:
6. Unge pe fiecare bucată de vânătă 1-2 lingurițe de brânză, iar la mijloc pune o felie de roșie. Rulează cu grijă ruloul și procedează la fel cu restul de felii de vânătă.
Aperitivul a ieșit super-delicios și sănătos – fără să conțină maioneză!
Să aveți poftă mare!
Pentru o viață sănătoasă, Dia’s Kitchen recomandă consumul abundent de verdețuri la fiecare masă!
Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!
Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!
| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |
Lasă un răspuns