Buna dragii mei,

Rețeta de astăzi este una foarte delicioasă, ușoară și iarăși, simplă de tot. Mie atât de mult mi-au plăcut aceste ciuperci coapte pe tigaie în puțină făină și ou, că nu vă pot reda. Le-am servit cu pâinică rustică din făină integrală cu semințe, cu roșii și cu usturoi. Încercați să faceți sandwich-uri cu ele, mmmmmm…sunt sigură ca vor avea un gust super-bun!

Dia’s Kitchen – Șnitele din ciuperci pleurotus

Ingrediente:

  • 500 gr ciuperci pleurotus
  • 3 ouă
  • 2 linguri cu făină
  • sare și piper după gust
  • puțin ulei pentru coacere
  • pentru servire: usturoi, legume la alegere
  1. Spală ciupercile și ștergele cu grijă cu un șervețel de hârtie. Alege niște ciuperci pleurotus mai mari.
Dia’s Kitchen – Șnitele din ciuperci pleurotus

2. Într-un bol sparge ouăle, adaugă sare și piper după gust și amestecă-le bine cu telul.

Dia’s Kitchen – Șnitele din ciuperci pleurotus

3. Apoi adaugă 2 linguri cu făină și iarăși amestecă bine compoziția.

Dia’s Kitchen – Șnitele din ciuperci pleurotus
Dia’s Kitchen – Șnitele din ciuperci pleurotus

4. Înfierbântă uleiul în tigaie și coace la foc mediu/spre agitat ciupercile înmuiate în ou și făină. Pune ciupercile în tigaie cu fața în jos, după ce le-ai înmuiat, fiindcă anume de pe fața lor netedă compoziția va tinde să curgă cel mai mult.

Dia’s Kitchen – Șnitele din ciuperci pleurotus

5. După coacere pune ciupercile pe șervețele de hârtie să se scurgă uleiul în exces. Vedeți cât de pufoase sunt?

Dia’s Kitchen – Șnitele din ciuperci pleurotus

Serviți șnițele din ciuperci pleurotus cu alte legume și cu usturoi. Vă asigur că este o combinație perfectă!

Poftă bună!

Pentru o viață sănătoasă, Dia’s Kitchen recomandă consumul abundent de verdețuri la fiecare masă!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, Dia’s Kitchen

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 3

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns