Buna prieteni,

Rețeta de astăzi este una savuroasă pe care am preparat-o în parteneriat cu combinatul de carne Carmez. Este vorba de cordon bleu, pe care eu îl gătesc atunci când sunt în pană de idei și nu mai știu cum să prepar pieptul de pui. Majoritatea rețetelor pe care le veți întâlni pe net spun să îl prăjiți, eu însă m-am gândit să îl coc, pentru a fi cât de cât mai sănătos.

Cordon bleu se poate servi feliat pe lângă legume coapte sau proaspete. Eu am ales de data asta să îl servesc pe un pat fin din piure de broccoli. A ieșit minunat, iar dulceața fulgilor de porumb i-a dat un gust aparte. Vedeți rețeta mai jos și spor la gătit!

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • felii de șuncă
  • felii de cașcaval
  • fulgi de porumb măcinați
  • 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 ou
  • sare și piper după gust

Ingrediente pentru piureul de broccoli (opțional):

  • broccoli proaspăt sau congelat
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 4-6 linguri cu apă
  • sare și piper după gust

Mod de preparare cordon bleu:

  1. Se taie pieptul de pui în două. Fiecare bucată se acoperă cu o folie alimentară și se bate bine.
  2. Se sărează și piperează carnea.
  3. Se aranjează șunca și cașcavalul peste carnea de pui.
  4. Se rulează cu grijă.
  5. Se bate bine un ou și se dă rulourile prin el și fulgii de porumb măcinați.
  6. Se dă la cuptor pentru 20 – 25 minute.

Mod de preparare piureu de broccoli: se încinge într-o tigaie 1 cățel de usturoi cu ulei de măsline, se adaugă brocolli și 4-6 linguri cu apă. Se lasă să se călească sub capac până e gata. La final se sărează și piperează după gust și se blenduiește fin în formă de piureu.

Vă las aici și video-ul rețetei! 🙂 Să aveți poftă mare și multă voie bună! Dia’s Kitchen

Gătește Gustos #5 | Cordon Bleu

Adună toți oamenii dragi în jurul mesei de sărbătoare și răsfață-i cu o rețetă apetisantă de Cordon Bleu, pregătită pas cu pas de food blogger-ul Dia's Kitchen. 😋🍽Abonează-te la pagina Carmez pentru mai multe rețete delicioase. Sărbători fericite! 🎄

Posted by Carmez on Thursday, 20 December 2018

Această rețetă am preparat-o în parteneriat cu combinatul de carneCarmez, iar pe această cale, îi mulțumesc pentru colaborare!!!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 2

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns