Buna prieteni,

Toată lumea când aude de budincă, gândul i se duce la grădiniță. Mie însă nu, pe mine părinții mei nu m-au dat la grădiniță, eu am mers direct în clasa întâi. Poate e bine, poate e rău, dar pe de o parte îi mulțumesc enorm de mult mamei că ne-a ținut lângă ea și ne-a dat tot ce e mai bun, începând de la educație și finisând cu dragostea, grija și mâncarea cu care ne răsfăța și continuă încă să ne răsfețe mereu. Ce poate fi mai frumos, decât să îți petreci copilăria, primii ani din viață alături de părinți …

Astăzi vă scriu poate cea mai simplă rețetă de budincă, fiindcă conține doar brânză de vaci, smântână și ouă. Eu o fac foarte des în weekend la dejun, atât dulce cât și sărată. O servesc deseori cu smântână, miere de albini dar și cu diferite gemuri delicioase de fructe. Știu că budincile se prepară cu griș, sau cu făină, însă anume la această budincă îmi place că e ușoară, pufoasă și sănătoasă, fiindcă nu conține deloc gluten.

Bateți într-un bol 3 ouă, apoi adăugați 300 gr brânză de vaci, 2-3 linguri cu smântână, 1 linguriță de sare, o picătură esență de vanilie, stafide la dorință. Amestecați bine cu telul și turnați compoziția într-o formă de copt unsă cu unt. Coaceți în cuptor, la foc mediu pentru aproximativ 20-25 minute. 

Să aveți poftă! 🙂

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 4

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns