De câte ori iau 1 kg de pulpe sau gambe de pui, le coc pe toate, chiar dacă știu că nu le vom servi la o singură masă. De ce? Păi fiindcă și puiul rece este foarte delicios. Îl includ mai apoi în alte feluri de mâncare a doua zi sau îl iau cu mine în pungă la serviciu și îl servesc cu o salată de crudități și cu niște couscous sau cu hrișcă. De data asta am copt puiul pe un sloi de ceapă și roșii tăiate felii, să vedeți voi ce bunătate, dar câtă zeamă în tigaie s-a format, că am zis că e păcat să nu scald niște spaghetti în ea. Toate astea doar cu câteva ingrediente. Ieftin de tot, dar așa de bun! Ia vedeți și voi ce gustoșenie mi s-a primit!

Ingrediente:

  • 1 kg pulpițe de pui (gambe sau luați pulpele întregi)
  • 3-4 roșii
  • 2-3 cepe
  • 5 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 linguriță mix de piperuri măcinate
  • 1 linguriță ierburi uscate aromate
  • sare după gust

  1. Spală bine pulpițele de pui și usucă-le cu un prosop de hârtie. La dorință poți să scoți pielea de pe ele.
  2. Ia o tavă de copt mai adâncă și pune în ea ceapa și roșiile tăiate felii. Amestecă-le cu 2-3 linguri ulei de măsline, sare după gust și ierburi aromate uscate.

3. La fel procedează și cu carnea de pui. Amestecă pulpele într-un bol cu 2-3 linguri de măsline, sare după gust și mixul de piperuri aromate.

4. Pune pulpele peste legume și dă tava la cuptor la foc mediu pentru aprozimativ 35-40 minute sau până devin rumene deasupra. Din când în când stropește-le cu zeama din tavă.

Iată și pulpele sunt gata! Așa îmi vine să iau o bucată de pâine de secară și să înting în tigaie cât e caldă zeama. Am fiert repede niște paste și le-am uns cu această zeamă. Mmmm….cât de bun a fost!

Să aveți poftă și nu uitați că gătitul acasă e cel mai bun! Poftim la masă!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 0 / 5. Număr de voturi: 0

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns