Am mai pomenit aici pe blog, cât de mult îmi place mâncarea gătită încet, la temperaturi joase (Slow cooking), dar mai ales supele, care devind în așa mod, mult mai savuroase și mai aromate. Plus că sunt sănătoase și pot fi cu ușurință incluse în mesele de zi cu zi. Pentru aceasta, ar fi bine să aveți un aparat Slow-cooker sau un Multi-cooker, care deține programul Slow-cooking. O altă variantă este să gătiți supa pe aragaz la foc mic, mai mult timp, la temperatură joasă. Vă asigur, orice variantă a-ți alege, supa se primește foarte delicioasă!

Ingrediente:

  • 250 gr ciuperci
  • 1 morcov
  • 1 ceapă de mărime medie
  • 2 cartofi
  • jumătate de pahar cu hrișcă
  • 1-2 linguri cu ulei
  • sare și piper după gust
  • pătrunjel proaspăt
  1. Spală legumele și hrișca. Feliază legumele după dorință.

2. Pune toate ingredientele în aparatul de gătit, toarnă peste ele 1,5 litri de apă și setează programul Slow-Cook pentru 1,5 – 2 ore. Dacă faci supa în cratiță, pune toate ingredientele în ea, adaugă 1,5 litri de apă, sărează după gust, pune capacul și lasă pe foc mic până legumele se gătesc al-dente.

3. Poftim la masă delicioasă! Serviți supa caldă cu crutoane și pătrunjel proaspăt tocat! Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 5

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns