Sosurile din pomușoare sunt o idee foarte bună pentru diferite feluri de bucate, când vrei să le mai diversifici gustul. Ele dau un gust deosebit și aromat mâncării. Eu folosesc această rețetă de sos, atât pentru bucate sărate, precum carne sau omlete, cât și pentru bucate dulci, la clătite sau diferite copturi. Am pregătit ultima dată acest sos pentru Clătitele cu brânză, stafide și mac, însă am decis că merită acest sos o postare aparte, la loc de frunte.

Se face foarte simplu, cu ce pomușoare aveți, combinate sau doar dintr-un fel, nu contează, oricum o să vă iasă delicios.

Vedeți și voi!

Ingrediente:

  • 250 gr pomușoare (după cum a zis, poate fi mix de diferite pomușoare sau doar de un singur fel: coacăză roșie, coacăză neagră, vișini, zmeură, cireșe, căpșuni, etc.)
  • jumătate de pahar cu vin roșu demi-dulce
  • 3 linguri cu zahăr brun
  1. Pune toate ingredientele într-un vas și fierbe-le timp de maxim 10 min la foc mic/mediu, sau până cînd sosul devine puțin cremos.

Iată ce frumusețe o să vă iasă! Și e simplu de tot! 🙂 Eu m-am îndrăgostit de culoarea asta! Apropo, e fără nici un filtru!!!

La dorință puteți mixa sosul cu ajutorul unui blender sau să îl strecurați printr-o sită, însă eu îl prefer cu pomușoarele întregi.

Serviți sosul cu orice bucate vă e poftă! Iar dacă vă mai rămâne puțin, păstrați-l la frigider timp de maxim 3 zile într-un recipient cu capac.

Să aveți pofte!!!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 0 / 5. Număr de voturi: 0

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns