Cuscus-ul este un mod excelent de a-ți diversifica bucatele atunci când optezi pentru un mod sănătos de alimentație. Cuscusul este un aliment nutrițional benefic, o alternativă la paste, care conține proteine (o ceașcă de cuscus gătit are 12% din necesarul zilnic), fibre, selenium, vitamine din complexul B, benefice pentru dezvoltarea celulara, sistemul imunitar și energie.

Vedeți mai jos cea mai simplă și mai sănătoasă metodă de preparare a cuscus-ului. Îl puteți servi ca garnitură împreună cu alte alimente, ca de exemplu, somon copt sau macrou la abur. Va fi o cină foarte delicioasă, vă asigur! Se gătește foarte rapid și de fiecare dată mă scapă atunci când nu am suficient timp pentru gătit!

Ingrediente:

  • o ceașcă de cuscus
  • apă clocotită
  • un cățel de usturoi (opțional)
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare de Himalaya după gust
  • verdețuri: pătrunjel, mărar proaspăt
  1. Punem cuscus-ul într-un vas încăpător.

2. Adăugăm usturoiul tocat mărunt, sarea, boia și uleiul de măsline. Amestecăm totul cu o lingură.

3. Turnăm deasupra apă clocotită, cît să acopere cuscus-ul de 2 degete. Acoperim cu o farfurie vasul și lăsăm cuscus-ul să se umfle frumos. O să îi ia cam 5-7 minute maxim 🙂

4. Presărați deasupra verdeață și serviți cu plăcere! Cuscus-ul poate fi servit singur, cu pește sau cu o tocăniță de legume! De asemenea, puteți adăuga cuscus-ul în această stare în salate de tot felul!!!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Cu drag, D.

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 4.6 / 5. Număr de voturi: 8

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns