Ador tartele umplute cu diferite gustoșenii 🙂 De sunt dulci umpluturile sau sărate, le savurez cu plăcere de fiecare dată! Când vreți să îi surprindeți cu ceva nou pe cei dragi, încercați diferite tarte, nu veți da greș. Sunt delicioase și foarte aspectuoase!

Ingrediente pentru aluat:

  • 100 gr unt rece
  • 250 gr făină
  • 4-5 linguri de apă rece
  • un praf de sare

Ingrediente pentru umplutură:

  • 2 ouă
  • 200 gr smântână
  • 2 roșii
  • 150 – 200 gr brânză de vaci
  • sare și piper după gust
  • ierburi aromate uscate
  1. Facem aluatul pentru tartă. Amestecăm mai întâi untul rece cu făina până obținem un aluat nisipos, apoi adăugăm praful de sare și câte o lingură de apă rece (maxim 4-5 linguri). Aluatul trebuie să iasă nelipicios. După ce am adunat aluatul într-o biluță, îl dăm la frigider pentru minim 30 minute.
  2. Scoatem aluatul din frigider, îl întindem într-o tavă de copt. Eu am folosit o tavă de copt cu diametrul de 28 cm și mi s-a primit tarta mai subțirică.
  3. Batem ouăle într-un bol.

4. Combinăm într-un bol brânza de vaci dată prin răzătoare, smântâna, sarea și piperul după gust.

5. Turnăm compoziția peste aluat, iar deasupra punem felii de roșii de 5 mm grosime. Punem tava la cuptor la foc mic/mediu pentru aproximativ 40 minute până se rumenește frumos.

6. Tarta este gata! Nu-i așa că arată minunat?! Dar să vedeți cum miroase! 🙂

7. Presărați ierburi aromate peste ea cât este fierbinte și serviți cu plăcere!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Cu drag, D.

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 5 / 5. Număr de voturi: 2

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns