Frigul de eri m-a împins mai repede acasă să scot tacîmul de la rața pe care am pregatit-o în weekend și să gătesc o supă cu tăieței de casă care m-a încălzit nu doar la propriu dar și la figurat. Este o supă simplă, dar cîtă aromă are și cît de delicioasă este!

Ingrediente:

  • bulion de rață
  • 1 morcov mai măricel
  • tăieței de casă
  • sare după gust
  • pătrunjel verde

Am fiert bulionul de rață la foc mic ca să mi se primească supa limpede.

Am făcut repede tăiețeii de casă dintr-un ou, puțină sare și făină cît să cuprindă oul.

Am frămîntat un aluat destul de tare, că nici nu mi-a trebuit făină ca să tai tăiețeii.

Am adăugat în bulion un morcov tăiat rondele și l-am lăsat să fiarbă pentru aproximativ 5 minute la foc mic spre mediu. Apoi am adăugat și tăiețeii de casă și am fiert supa la foc mic.

După ce și tăiețeii au tras cîteva clocote, presărăm deasupra pătrunjel verde!

Poftim la masă! S-a primit o supă foarte delicioasă!

Încercați și voi! ?

Dacă vă plac rețetele mele, dați like paginii mele de Facebook Dia’s Kitchen pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog!

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 3 / 5. Număr de voturi: 2

Nu există voturi până acum! Fii primul care evaluează acest post.

Lasă un răspuns