Gustari, Retete cu carne, Salate, Vezi tot ce am gatit, Cină

Salată cu pui, varză de pekin și dressing din smântână

Salut prieteni,

După cum bine știți eu ador salatele și nu îmi închipui mesele fără ele. Aportul de alimente vii/crude, trebuie să fie de minim 70% din alimentația noastră, pentru a continua să fim sănătoși. Eu am exclus total maioneza din comerț din alimentație și mereu improvizez cu diferite sosuri din smântână sau iaurt grecesc când îmi vine pofta de astfel de salate. Puteți să vedeți mai multe rețete de astfel de sosuri pe care eu le fac AICI. Astăzi vă prezint o salată gustoasă cu piept de pui, varză de pekin și un dressing savuros din smântână.

Salată cu pui, varză de pekin și dressing de smântână

Ingrediente:

  • varză de pekin
  • 1 ardei gras roșu
  • 3-4 ciuperci champignon proaspete
  • 250 gr piept de pui
  • ceapă verde
  • ierburi uscate provence (opțional)

Ingrediente pentru dressing:

  • 3-4 linguri cu smântână
  • 1-2 linguri suc de lămâie
  • 1-2 linguri cu ulei la alegere, presat la rece, poate fi de măsline, susan sau floarea soarelui
  • sare și piper după gust
  • un cățel de usturoi pisat (opțional)
  1. Frige carnea de pui pe o tigaie cu puțin ulei, sare și piper.
  2. Rupe frunzele varzei de pekin cu mână și pune-le în bolul unde vei amesteca toate ingredientele pentru salată.
  3. Taie ardeiul gras cubulețe. Toacă ceapa verde mai mărunt.
  4. Taie fin ciupercile proaspete în felii.
Salată cu pui, varză de pekin și dressing de smântână

5. Amestecă într-un bol toate ingredientele pentru dressing, gustă din când în când, potrivește gustul cu sucul de lămâie, usturoi pisat (dacă îl iubești) sare și piper. Apoi toarnă dressingul peste salată și amestecă cu grijă.

Salată cu pui, varză de pekin și dressing de smântână
Salată cu pui, varză de pekin și dressing de smântână
Salată cu pui, varză de pekin și dressing de smântână

Vei obține o salată delicioasă, cu un gust savuros! Servește-o cu alte feluri de mâncare sau ca atare! Poftă bună!

Salată cu pui, varză de pekin și dressing de smântână

Pentru o viață sănătoasă, Dia’s Kitchen recomandă consumul abundent de verdețuri la fiecare masă!

Salată cu pui, varză de pekin și dressing de smântână

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie 4 / 5. Număr de voturi: 4

Lasă un răspuns