Copturi, Gustari, Retete cu carne, Vezi tot ce am gatit, Cină

Budincă cu pui și cașcaval la cuptor

Buna dragii mei,

Eu sunt mare iubitoare de tot felul de budinci. Îmi plac fiindcă mereu pot să inventez ceva nou și să mă joc cu diferite ingrediente și gusturi. De asemenea, pot să servesc budincile atât calde, cât și reci, pot ușurel să fie luate la un picnic sau în pachețelul cu gustarea pentru prânz pe care îl iau cu mine la birou.

De data asta, am zis să fac ceva cu carne de pui și nu am stat mult pe gânduri, fiindcă aveam minimum de ingrediente în frigider. Iarăși vă prezint o rețetă foarte simplă și care se gătește foarte repede. Am folosit pentru ea cașcavalul Rosiiskii de la Alba, iar budinca a avut un gust minunat. Vedeți și voi cât de bine arată!

Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor

Ingrediente:

  • 1 kg pulpe de pui /sau 500 gr piept de pui
  • 2 ouă
  • 3 linguri cu smântână
  • 1 jumătate linguriță cu muștar
  • 100 gr cașcaval Rosiiskii de la Alba
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  1. Am dezosat carnea de pe pulpele de pui, am tăiat-o bucăți, am condimentat-o cu sare și piper, apoi am călit-o puțin pe tigaie cu 2 linguri ulei de măsline. Apoi am pus carnea într-o tavă de copt. Eu am ales să las carnea în bucăți mai mari, însă cred că dacă aș fi mărunțit-o mai mult, la fel ar fi fost bine, așa că e la discreția și dorința voastră.
Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor

2. Am amestecat cu un tel, într-un bol mai mare: smântâna, ouăle, muștarul, cașcavalul ras, sarea și piperul. Am folosit cam 70 gr de cașcaval în această compoziție. Restul 30 gr o voi rade deasupra. Am turnat compoziția peste carne. Am condimentat cu câțiva fulgi de peperoncino.

Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor

3. La final, am ras restul de cașcaval deasupra și am pus tava în cuptorul preîncălzit la 170-180 Grade Celsius, pentru 20-30 minute sau până budinca s-a rumenit frumos.

Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor
Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor
Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor

4. În casă miroase divin, semn că budinca e gata!

Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor

Am servit budinca cu carne de pui și cașcaval Alba cu salată de legume proaspete. A fost foarte gustoasă!

Poftă bună la toată lumea!

Pentru o viață sănătoasă, Dia’s Kitchen recomandă consumul abundent de verdețuri la fiecare masă!

Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor
Dia’s Kitchen – Budincă cu pui și cașcaval la cuptor

Această rețetă am preparat-o în parteneriat cu ALBA MOLDOVA iar pe această cale, îi mulțumesc pentru colaborare!!!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie / 5. Număr de voturi:

Lasă un răspuns