Copturi, Dulciuri, Gustari, Vezi tot ce am gatit, DIA'S CAFFE

Yorkshire pudding

Buna prieteni,

Dacă iubiți eclerele sau alte tipuri de chifle pufoase, atunci acest desert este pentru voi. Ele se numesc Yorkshire puddings, dar eu o să le numesc în limba noastră pui de clătită germană, fiindcă conține aceleași ingrediente simple ca și clătita germană. Wikipedia ne spune că aceste pufoșenii reprezintă un desert englezesc, care poate fi servit în diferite feluri, cu diferite umpluturi dulci sau sărate. Nu-i așa că sunt minunate? Dar ce bine arată! Dar cum trosnesc când le scoți din cuptor…aoleu!!!

Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 125 gr făină
  • 200 ml lapte
  • un praf de sare
  • aprox. 50 gr unt pentru ungerea formelor de cupcake

Aceleași ingrediente simple, același rezultat minunat!

Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding
  1. Pune într-un bol făina cernută, ouăle, un praf de sare și o jumătate din cantitate din lapte. Amestecă cu grijă cu un tel.
Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding

2. Apoi adaugă restul de lapte și mai amestecă bine cu telul. Apoi lasă compoziția să se odihnească 7-10 minute.

Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding
Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding

3. Încinge cuptorul la 180 Grade Celsius și pregătește tava/sau formele pentru brioșe. Pune în fiecare formă câte o bucățică de unt și totodată unge-le ca în imagine.

Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding

4. Pune tava în cuptorul încins să se înfiebânte untul, apoi scoate-o și distribuie uniform în fiecare formă compoziția pentru yorkshire pudding, ocupând cam 2/3 din formă.

5. Lasă tava la cuptor 20-25 minute până se umflă și se rumenesc aceste pufoșenii frumoase!

Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding

Umple-le cu ce dorești și servește-le cu plăcere! Mie foarte mult mi-au plăcut! Le-am servit cu dulceață de vișini și smântână, dar pot fi servite și cu cașcaval, somon, ciuperci sau chiar și cu diferite tipuri de sosuri.

Ele ies în interior goale, așa că puteți servi umplutura pe ele sau în interiorul lor. La mine nu s-au așezat deloc după ce le-am scos din cuptor, au stat țanțoșe, până au dispărut în burtici! 😉

Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding
Dia’s Kitchen – Yorkshire pudding

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, Dia’s Kitchen

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie / 5. Număr de voturi:

Lasă un răspuns