Copturi, Dulciuri, Vezi tot ce am gatit

Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

Buna prieteni,

Astăzi vă răsfăț cu o rețetă delicioasă de prăjiturele, eu le-am zis melcișori. Am folosit ca umplutură dulceață de trandafiri și nuci. Mmmmm….cât de delicioși s-au mai primit!!! Vedeți mai jos și voi cât de simplu se fac!

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

Ingrediente pentru aluat:

  • 350-400 gr făină
  • 100 gr unt
  • 100 gr smântână
  • 1 ou
  • 1 lingură cu zahăr
  • un praf de sare
  • zahăr pudră (opțional)

Ingrediente pentru umplutură:

  • 200 gr dulceață de trandafiri
  • 100 gr nuci
  • câteva picături rom sau esență de rom
  1. Pregătește ingredientele pentru aluat: cerne făina și scoate celelalte ingrediente din frigider, fiindcă trebuie să fie reci.

2. Amestecă făina cernută cu untul rece din frigider, tăiat cubulețe, până obții o compoziție nisipoasă. Adaugă oul, făina, zahărul și un praf de sare.

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

3. Formează un aluat molcăluț, fraged și nelipicios. Apoi învelește-l în peliculă pentru bucătărie și pune-l la frigider pentru minim 30 minute.

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci
Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

4. Cât timp stă aluatul la rece, amestecă într-un bol ingredientele pentru umplutură. Mmmmm….ce aromă!!! De s-ar transmite prin poze ….

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

5. Scoate aluatul de la frigider și întinde-l cât mai subțire. Îți va fi ușor să o faci fiindcă este un aluat elastic care nu se lipește de suprafața de lucru. Eu am avut nevoie doar de câteva prafuri de făină să îl întind.

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

6. …și distribuie pe toată suprafața umplutura de nuci și dulceață de trandafir. Vedeți cât de simplu e?

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

7. Acum e momentul să rulezi cu grijă aluatul cât mai aproape/strâns posibil, până obții un rulou lung. Vezi imaginile de mai jos.

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci
Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

8. Tăie din acest rulou în mai multe bucățele, în lung și o să îți iasă iată așa niște melcișori frumoși și apetisanți. Pune-i într-o tavă de copt și coacei la foc moderat (180-200 Grade Celsius) pentru 30-35 minute.

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci
Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

9. După 30 de minute de coacere, iată ce gustoșenii apetisante ies!

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

La dorință presărați deasupra zahăr pudră, când se mai răcesc puțin!

Să aveți poftă mare cu cei dragi grămăjoară, sunt sigură că vor dispărea foarte repede acești melcișori de pe masa voastră! :)))

Dia’s Kitchen – Melcișori cu dulceață de trandafiri și nuci

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, Dia’s Kitchen

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului|

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie / 5. Număr de voturi:

Lasă un răspuns