Dulciuri, Vezi tot ce am gatit, DIA'S CAFFE

Cheesecake cu jeleu de lămâie

O zi de Duminică vă poate aduce un pic de plăcere în plus la cafea, dacă a-ți gătit de cu sâmbătă acest desert delicios și cremos. Este vorba despre un cheesecake dulce și aromat, cu jeleu de lămâie. Mie mi-a plăcut foarte mult și îl recomand la toate gospodinele îndrăgostite de gustul fresh și delicios pe care îl lasă lămâia în copturi, dulciuri sau diferite prăjituri.

Acest cheesecake se face foarte ușor, mai ales că am folosit deasupra un jeleu de lămâie de la Dr. Oetker, care în situații de criză, când vrei să faci totul rapid și nu ai timp, te scapă de fiecare dată.

Ingrediente pentru blat:

  • 200 g biscuiți
  • 100 g unt

Ingrediente pentru cremă:

  • 300 g iaurt grecesc
  • 250 g frișcă
  • 200 g cremă de brânză
  • 170 g zahăr
  • 1 plic jeleu de lămâie Dr.Oetker
  • 2 plicuri gelatină Dr. Oetker
  • 1 lămâie

Mod de preparare:

  1. Se amestecă biscuiții mărunțiți cu untul topit.
  2. Se pune amestecul de biscuiți într-o formă detașabilă (diametrul 22 cm), se apasă și se nivelează bine cu un pahar.
  3. Într-un bol, se bate frișca până devine fermă.
  4. În alt bol, se mixează bine iaurtul, crema de brânză și 100 g de zahăr.
  5. Se încorporează treptat frișca bătută cu amestecul de iaurt și cremă de brânză.
  6. Se stoarce sucul de la o lămâie și se pune peste el gelatina. Se amestecă bine și se diluează la bain-marie.
  7. Se adaugă amestecul de gelatină în bolul cu cremă de brânză și se amestecă foarte bine.
  8. Se toarnă compoziția obținută peste blatul de biscuiți, se nivelează bine și se dă la frigider pentru minim 3 ore.
  9. După ce cheesecake-ul a stat la frigider timp de 3 ore, se prepară un jeleu de lămâie de la Dr. Oetker și se toarnă deasupra lui, se decorează la dorință cu felii de lămâie, apoi se pune din nou la frigider pentru minim 1 oră.

Voila! Pregătiți cafeaua că noi venim cu cheesecake-ul 🙂

Mulțumesc Dr. Oetker pentru colaborări frumoase!

Mulțumesc vouă, că mă urmăriți și îmi dați curaj să continui experiențe noi în bucătărie!

Pup cu drag, Diana/Dia’s Kitchen

***

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen și #jeleuridroetkerMD

Îți mulțumesc!

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie / 5. Număr de voturi:

Lasă un răspuns