Gustari, Retete cu peste, Vezi tot ce am gatit

Macrou copt pe pat de cartofi noi aromați

Încă o postare pentru iubitorii de macrou, fiindcă am observat că mai multă lume îl evită din cauza mirosului. Pe mine nu mă deranjează, dimpotrivă, îmi place mult gustul lui gătit la abur sau copt, atunci când îl condimentez doar cu ulei de măsline și suc de lâmâie. Nu prea adaug sare atunci când îl gătesc, fiindcă carnea macroului de la sine este mai sărată decât la alte tipuri de pești. După ce am gătit și postat aici pe blog Hering dezosat și copt pe pat de cartofi (Vezi rețeta), am decis să fac la fel și cu macroul. A ieșit foarte bun, ce să zic )! ….suculent, aromat și fraged! Încercați și voi!

Ingrediente:

  • 1 pește macrou congelat
  • 5-7 cartofi noi de mărime medie
  • ierburi uscate aromate
  • 4-5 linguri ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • 1-2 linguri suc de lămâie
  1. Spală peștele și curăță-l. Despică-l în două, iar la dorință dezosează-l.
  2. Curăță cartofii noi și taie-i felii. Condimentează-i cu ulei de măsline, ierburi aromate uscate, sare și mix de piper.
  3. Unge macroul cu ulei de măsline și stropește-l cu suc de lămâie.
  4. Pune într-o tavă de copt cartofii tăiați felii și deasupra pune peștele.
  5. Stropește cu ulei de măsline, presară ierburi aromate și pune tava în cuptorul pre-încălzit.
  6. Coace totul la foc mediu, sub capac sau folie de aluminiu, ca să eviți uscarea peștelui.

Vedeți cât de simplu e, dar ia priviți cât de bun 🙂

Poftă mare la toată lumea bună! 😉

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print
Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *