Dejunuri, Gustari, Retete cu legume, Sosuri, Vezi tot ce am gatit, Cină

Clătite cu ciuperci brune sotate și sos Bechamel

Buna tuturor,

Astăzi vă prezint o rețetă foarte delicioasă și savuroasă de clătite, combinate cu ciuperci champignon brune sotate cu puțin usturoi, servite cu renumitul sos aromat Bechamel. A ieșit o gustoșenie de mâncare, numai bună de savurat cu cei dragi și iubiți alături. Puteți umple foile de clătită cu ciuperci sau puteți pur și simplu să le puneți pe un platou, să arunați peste ele ciupecile sotate și să le serviți cu sosul Bechamel deasupra. Eu mereu aleg ciupercile brune champignon, fiindcă am observat că au o aromă mai intensă și mai savuroasă. Mmm…. chiar a fost gustos, încercați și voi!

Ingrediente:

Ingrediente pentru sosul Bechamel:

  • 250 ml lapte
  • 1 lingură cu vârf de făină
  • 1 lingură cu vârf de unt
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de piper
  • 1 praf de nucșoară
  1. Coace clătitele. La dorință, exclude zahărul din rețetă.

2. Sotează ciupercile în 2-3 linguri ulei de măsline cu 1-2 căței de usturoi tocați. Sărează și piperează după gust.

3. Pregătește sosul Bechamel.

Se face foarte simplu. Adaugă într-o crăticioară 1 lingură de unt și las-o să se topească la foc mic. Apoi adaugă 1 lingură de făină și amestecând continuu cu un tel, coace-o maxim 1 min. După asta, adaugă laptele puțin câte puțin. Amestecă bine cu telul, sărează, piperează, rade puțină nucșoară și lasă pe foc mic până compoziția se îngroașă. Voila!!!

4. Acum rămâne doar să unești aceste 3 delicii într-o singură compoziție! 🙂

Poftim la masă mic și mare!!!

Să aveți poftă dragii mei și nu uitați să reveniți cu impresii pe pagina mea de Facebook- Dia’s Kitchen sau aici pe site!

O zi reușită să aveți!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie / 5. Număr de voturi:

Lasă un răspuns