Gustari, Paste, Vezi tot ce am gatit, Cină

Spaghetti în sos aromat de roșii cu usturoi și rozmarin

O rețetă salvatoare care sunt sigură că o veți îndrăgi în perioada posturilor sau atunci când nu prea aveți ingrediente multe prin frigider și piața/marketul e departe )) Pe cât de simplă este această rețetă, pe atât este de delicioasă și vreau să vă zic că văd foarte des la diferite posturi culinare de televiziune, diferite combinații ale ei. Cineva am văzut că o face cu pastă de roșii, altcineva, cu roșii întregi sau tăiate mășcat. Alții mai adaugă și mozzarela. De data asta eu am folosit pastă de roșii, făcută de mama pentru perioada iernii, însă dacă aveți roșii proaspete, ar fi mult mai bine și mai sănătos. Am mai adăugat pentru aromă rozmarin proaspăt când am călit la foc domol sosul de roșii. Le-am servit cu măsline kalamata! Un lucru pot să vă spun sigur, gustul m-a încântat mai mult ca pozele ))

Ingrediente:

  • 200 gr spaghetti
  • 4 linguri sos de roșii sau 3 roșii proaspăt blenduite fără coajă
  • 2 căței de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de măsline
  • 5 linguri de apă fierbinte în care au fiert pastele
  • câteva fire de rozmarin proaspăt
  • 1 linguriță de unt (opțional)
  • sare și piper după gust
  1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Într-o tigaie încinge câteva linguri ulei de măsline și călește usturoiul maxim 1 min, având grijă să nu îl arzi.
  3. Adaugă pasta de roșii, amestecă bine și lasă pe foc să dea un clocot, apoi adaugă și apa fierbinte.
  4. Sărează și piperează după gust și pune câteva frunzulițe de rozmarin proaspăt pentru aromă. Lasă pe foc mediu/spre mic, cu capacul pus, maxim 5 min. La dorință adaugă o linguriță de unt pentru a da un pic de savoare sosului de roșii.
  5. Când pastele au fiert și sosul este gata, adună-le prietenește într-un bol și amestecăle în așa fel ca să se ungă bine cu sosul de roșii aromat.

Poftim la masă!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Dacă ai gătit această rețetă și vrei să o postezi pe rețelele de socializare, folosește hashtagul #diaskitchen Îți mulțumesc!

Cu drag, D.

| Dia’s Kitchen este titularul dreptului de autor juridic al materialelor de pe acest blog, care nu pot fi utilizate sau publicate, fără acordul scris al autorului |

print

Ți-a plăcut rețeta?

Faceți clic pentru a o evalua!

Rata medie / 5. Număr de voturi:

Lasă un răspuns