Gustari, Retete de post, Retete sanatoase, Vezi tot ce am gatit, Educatie alimentara

Cuscus (couscous) – cea mai sănătoasă metodă de preparare

Cuscus-ul este un mod excelent de a-ți diversifica bucatele atunci când optezi pentru un mod sănătos de alimentație. Cuscusul este un aliment nutrițional benefic, o alternativă la paste, care conține proteine (o ceașcă de cuscus gătit are 12% din necesarul zilnic), fibre, selenium, vitamine din complexul B, benefice pentru dezvoltarea celulara, sistemul imunitar și energie.

Vedeți mai jos cea mai simplă și mai sănătoasă metodă de preparare a cuscus-ului. Îl puteți servi ca garnitură împreună cu alte alimente, ca de exemplu, somon copt sau macrou la abur. Va fi o cină foarte delicioasă, vă asigur! Se gătește foarte rapid și de fiecare dată mă scapă atunci când nu am suficient timp pentru gătit!

Ingrediente:

  • o ceașcă de cuscus
  • apă clocotită
  • un cățel de usturoi (opțional)
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare de Himalaya după gust
  • verdețuri: pătrunjel, mărar proaspăt
  1. Punem cuscus-ul într-un vas încăpător.

2. Adăugăm usturoiul tocat mărunt, sarea, boia și uleiul de măsline. Amestecăm totul cu o lingură.

3. Turnăm deasupra apă clocotită, cît să acopere cuscus-ul de 2 degete. Acoperim cu o farfurie vasul și lăsăm cuscus-ul să se umfle frumos. O să îi ia cam 5-7 minute maxim 🙂

4. Presărați deasupra verdeață și serviți cu plăcere! Cuscus-ul poate fi servit singur, cu pește sau cu o tocăniță de legume! De asemenea, puteți adăuga cuscus-ul în această stare în salate de tot felul!!!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, arat-o și prietenilor tăi! Click LIKE & SHARE!

Cu drag, D.

print
Please follow and like us:

2 thoughts on “Cuscus (couscous) – cea mai sănătoasă metodă de preparare

  1. Multimesc pt reteta , gatesc frecvent cus-cus . O observatie totusi : de ce sare de Himalaya ? Sau de ce ulei de masline neaparat ?

    1. Buna Camelia,
      Nu e neaparat desigur, puneti sare obisnuita sau ulei de floarea soarelui.
      Eu mi-am propus sa gatesc couscous-ul cit mai sanatos posibil, iar dupa cum stim cu totii,
      sarea de himalaya se considera una dintre cele mai sanatoase, iar uleiul de masline la fel.
      Va doresc toate bune si multumesc de comentariu!
      O zi frumoasa!
      Diana

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *